可以
原料:鸭肉(700克),灰菜 250克,笋子,火锅料 适量,酱油 1勺,芝麻 适量,盐 2勺,姜 一个,蒜 6个,白糖 1勺,料酒 1克,葱 2根,洋葱 1个,花椒 适量。
步骤/方法:
1.选用的半边鸭,土灰菜好吃些,比魔芋颜色深了些。将鸭肉切快,把血水侵泡干净,加入料酒在锅中焯水。灰菜切条放入锅中焯水。
2.锅中放入了青油烧热,先加入笋子,花椒,辣椒,姜蒜,少许火锅料,洋葱,炒鸭肉加入白糖,佳佳鲜,抄入味。
3.放入灰菜,加了少许新鲜橘子皮。倒入超过鸭子的水焖半小时。焖好放入鸡精,加芝麻加葱,装盘放入香菜。