方法/步骤分步阅读
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冬笋两个。
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削去皮,只留下心。
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切成片。
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咸肉也切成片。
5
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烧开水下冬笋焯一下。
6
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捞出冬笋后放咸肉焯一下去咸味。
7
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准备好彩椒,葱和蒜米。
8
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热油锅下蒜米和葱爆香。
9
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下咸肉煸炒。加点料酒。
10
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再把彩椒和笋回入一起炒。
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加入糖、鸡粉和蚝油,拌匀起锅装碟。
方法/步骤分步阅读
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冬笋两个。
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削去皮,只留下心。
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切成片。
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咸肉也切成片。
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烧开水下冬笋焯一下。
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捞出冬笋后放咸肉焯一下去咸味。
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准备好彩椒,葱和蒜米。
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热油锅下蒜米和葱爆香。
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下咸肉煸炒。加点料酒。
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再把彩椒和笋回入一起炒。
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加入糖、鸡粉和蚝油,拌匀起锅装碟。