洋葱炒鸡肚丝的做法?

更新于:2023-08-02 22:40:06 知识问答 万阅读
最佳答案材料鸡肚250克,紫红洋葱150克,姜丝1茶匙,葱1根,料酒2汤匙,生抽少许,盐适量,糖少许,味精少许,生粉2茶匙洋葱炒鸡肚丝的做法1.鸡肚用盐反复清洗干净,切丝,加入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、

材料

鸡肚250克,紫红洋葱150克,姜丝1茶匙,葱1根,料酒2汤匙,生抽少许,盐适量,糖少许,味精少许,生粉2茶匙

洋葱炒鸡肚丝的做法

1.鸡肚用盐反复清洗干净,切丝,加入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、味精、生粉拌匀,再加入少许生油,腌15分钟。

2.洋葱去皮,洗净,切丝,葱洗净切葱花

3.炒锅置大火上,入油烧至六成热,放入鸡肚丝滑散至断生

4.放入洋葱和葱花煸炒,加入少许盐和料酒,大火将水炒干即可