紫薯芝士碎是一道简单又美味的甜点。以下是最简单的做法：
材料：
- 紫薯（中等大小）
- 芝士（适量，可以选择喜欢的口味，如切达奶酪或者芝士片）
- 砂糖（适量）
步骤：
1. 将紫薯洗净，去皮后切成块状。
2. 将紫薯块放入蒸锅中，用中火蒸熟。
3. 当紫薯变软后，用筷子插入能够轻松穿透即可。
4. 将蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子或者压碎器将其压成泥状。
5. 在紫薯泥中加入适量的砂糖，根据个人口味调整甜度。
6. 搅拌均匀直至糖完全溶解于紫薯泥中。
7. 另外准备一个小碗或者容器，将芝士切成碎片或者小块。
8. 在小碗底部铺上一层芝士碎，并倒入一定数量的紫薯泥。
9. 重复以上步骤，将芝士碎与紫薯泥层层叠加，直至容器充满或者用完紫薯泥为止。
10. 最后，将制作好的紫薯芝士碎放入冰箱中冷藏一段时间，使其变得更加凝固和可口。
11. 冷却后即可取出享用。
