主料
全麦面粉150g、小麦面粉50g
辅料
牛奶适量
酵母2g
紫薯馅适量
步骤
1.把酵母在温牛奶中化开。
2.倒入面粉中调成絮状。
3.揉成面团，进行发酵。
4.发好的面团。
5.发好的面团充分排气后切成大小均匀的剂子。
6.擀成圆形。
7.包入紫薯馅。
8.包成圆形，收口朝下，盖上保鲜膜醒发30分钟。
9.冷水上锅大火蒸开后改中火，蒸10分钟关火，再焖5分钟出锅。
如何做全麦紫薯馅馒头?
最佳答案主料全麦面粉150g、小麦面粉50g辅料牛奶适量酵母2g紫薯馅适量步骤1.把酵母在温牛奶中化开。2.倒入面粉中调成絮状。3.揉成面团，进行发酵。4.发好的面团。5.发好的面团充分排
