西红柿的家常做法
首先，番茄牛肉汤
材料:牛肉1000克
辅料:番茄黄豆425g1罐，番茄4个，洋葱1个，番茄酱300g，盐10g。
练习:
1.牛肉在水里飞，然后用热水冲洗。
2.倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、番茄切块，倒入番茄酱。
3.一次加足热水，大火烧开后保持10分钟，转小火50分钟。
4.最后加盐调味。
第二，西红柿炖牛腩
配料:牛腩和番茄。
辅料:白蘑菇、姜片、葱、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉。
练习:
1.牛腩加水，放入姜片、葱段等调料小火炖1小时左右。
2.另起一锅，西红柿去皮，切块，翻炒入味。
3.把牛肉放在西红柿里，加牛肉汤，根本不吃牛肉。
4.加入蘑菇、番茄酱和盐，炖40分钟。
炸西红柿怎么做好吃，炸西红柿的家常做法
主料西红柿2个鸡蛋1个辅料油适量马铃薯淀粉适量芝麻油适量糖适量
步骤
软炸西红柿的做法步骤11.准备食材。
软炸西红柿的做法步骤22.西红柿横切成每个约1厘米的片。
软炸西红柿的做法步骤33.鸡蛋打入容器中。
软炸西红柿的做法步骤44.充分打散。
软炸西红柿的做法步骤55.分次加入马铃薯淀粉。
软炸西红柿的做法步骤66.每加一勺，就充分搅匀，直到搅至糊如老酸奶般浓厚，搅时筷子能感到阻力，挑起时，不间断成线流下。
软炸西红柿的做法步骤77.再加入一勺芝麻油再次充分搅匀。
软炸西红柿的做法步骤88.锅中油大火烧，至挑起一丝面糊入锅，面糊能迅速浮起时即达到温度。
软炸西红柿的做法步骤99.取一片西红柿放入蛋糊中。
软炸西红柿的做法步骤1010.两面沾满。
软炸西红柿的做法步骤1111.放入油锅中。
软炸西红柿的做法步骤1212.炸至两面金黄。
软炸西红柿的做法步骤1313.捞出沥油，装盘表面撒白糖，趁热食用。
炸西红柿怎么做好吃，炸西红柿的家常做法
酥炸西红柿
用料
西红柿 1个
糖 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
油 适量
酥炸西红柿的做法
将西红柿洗净切片，片不用切太薄。后放糖腌制。
将面粉、鸡蛋、淀粉混合后搅拌均匀做脆浆。
油锅入油，腌好的西红柿均匀裹上脆浆，入油锅小火炸至上色后捞出，再调大火提高油温后复炸一下，捞出食用即可。
小贴士
可撒白糖或沙拉酱都可以，直接食用也很好吃～
