红酒搭配什么食物最好?
解答:
可以搭配牛排比较好,最好是惠灵顿牛排比较高级感还可以搭配一份羊排,如果是下午茶可以搭配巧克力蛋糕或者抹茶千层蛋糕
解答:
配牛排最好,红酒牛排西餐里面的标准配制,所以我们喝红酒时候给自己弄一点牛排,稍微弄点蔬菜水果装饰下,这样搭配起来口感会很好。
红酒配什么食物最佳
1、中浓型红酒适合搭配的食物:烧鸭、香肠、烧鹅、羊扒、牛仔扒、红烧鱼、肥叉烧、东坡肉、炒腰花烤乳鸽、南京酱鸭、红酒烩鸡、广东扣肉、椒盐虾蟹类、铁板烧鸡、中味芝士等。
2、清淡的红酒适合搭配的食物:淡味海鲜、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸贝类、清蒸海鲜、白灼虾、淡味饼干等。当然假如你跟希望品位珍藏的红酒,也可以用浓郁的红酒搭配一些清淡的食物,这样可以更明显的品到红酒的味道,按自己的喜好来完全可以。
相关说明
在喝红酒的时候搭配牛、羊、猪肉、鸡肉等食物都可以的。
如果你选择的是口味较清淡的红酒,那搭配的食物也应该相对清淡。
如淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。
反之,如果你喜欢口味较厚重的红酒。
则可以搭配烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、铁板烧鸡等。
以上内容参考:百度百科-红酒