1、五花肉切片，加葱姜，料酒、盐和黑胡椒抓匀腌制20分钟左右
2、调炸粉：一袋小酥肉炸粉+1个鸡蛋，慢慢加水，一边加一边搅拌至无颗粒粘稠即可，不要太稀。加少许食用油，拌匀后倒入腌好的肉片，抓匀
3、起锅放入很多的油，油温至放入筷子冒泡泡，一片一片的下入肉片，中小火煎至金黄捞出
4、油温升高至刚冒一点烟的样子，下入金黄的肉片，复炸30秒捞出
干炸五花肉的做法是?
最佳答案1、五花肉切片，加葱姜，料酒、盐和黑胡椒抓匀腌制20分钟左右2、调炸粉：一袋小酥肉炸粉+1个鸡蛋，慢慢加水，一边加一边搅拌至无颗粒粘稠即可，不要太稀。加少许食用油，拌匀后倒入腌好的
