石榴该怎么储存放的时间长点
选高燥处,挖直径80-100厘米、深100--200厘米的干井,然后根据贮藏量向四周挖数个拐洞,底部铺10厘米厚细沙,摆放石榴4-5层,最后把井口盖好,留好通气孔,注意勤检查。此法可贮藏到翌年的3月底。
石榴(拉丁名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高1~2倍。原产中国西域,汉代传出中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁。对老年人的身体健康有很高营养价值,所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高。
研究发现,石榴含大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效,适合黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者及经期过长的女性。
扩展资料:
食用功效
1、强身健体:石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
2、抑制大肠杆菌:石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少。
3、驱虫:石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。
4、止血、明目:石榴花晒干研末,则具有良好的止血作用,;石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
参考资料:
搜狗百科-石榴
石榴怎么保存时间长呢?冰箱放不下了。
1.瓦罐贮藏法
将严格挑选的果子放入罐内后封严放在室内通风阴凉处,每隔一月检查一次,可贮放5个月左
2.塑料袋贮藏法
塑料袋可选用0.02—0.07毫米厚的聚乙烯袋。装袋前先检查袋壁有无破损和漏气;然后将无病虫、伤的果实小心放入袋内,每个袋子可装5—15公斤,袋口初期不要扎紧,折叠拧紧即可。贮放一个月后,每半个月检查一次。当外界气温降至5℃以后,扎紧袋口,放在室内通风阳凉处。
刚采摘的石榴怎么放才能保鲜的时间长
石榴该如何长期保存,储存时有哪些注意事项?
影响石榴保鲜贮藏的外界环境条件主要是温度、湿度和气体成分。实践证明,石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5cC,最高不能超过8cC,最低不低于0cC。空气相对湿度85%~90%。在30C条件下贮藏时,空气中氧气的浓度以2%,二氧化碳以12Z为宜。
a
(1)坛罐贮藏。以坛罐为容器,洗净晾干。底上铺一层含水量约5咒的湿沙,厚5— 6厘米,中央竖一束秸秆或竹编圆筒以利换气,在秸秆或竹圆筒四周装放石榴,装至距坛口5~6厘米时,再用湿沙盖严封口。
(2)围子贮藏。在室内阴凉避风的地方,用砖头或方木搭一5—6厘米高的垫底,其上铺一层5-6厘米厚的稻草或松毛。把围子展开,沿垫底周围呈螺旋式向上卷囤,囤子内层可衬一层废报纸,里面摆放石榴。大果放在中央,萼筒向里,一层一层地摆放,最后一层石榴上面盖草席,囤高l—1.2米,囤径0.8-1米。
b
(3)室内堆藏。选择通风冷凉的空屋,打扫干净,适当洒水,保持室内清洁湿润。然后在地上铺一层5-6厘米厚的稻草,其上按一层石榴一层松针堆放,堆径1.5-2米,堆高5~6层为宜,最后用松针将堆上方和四周全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天检查1次。随用随取,可贮藏2~3个月。
(4)井窖贮藏。选择地势高燥,地下水位低的地方,挖直径1米、深2~3米的干井,然后向四周取土挖洞,洞的大小以保证不塌方为宜。贮藏时先在窖底铺一层稻草,草上摆放5-6层石榴,最后封闭井口。即在井口上面先横竖交叉搭竹竿或木杆,中间竖一束秸秆透气,在秸秆四周用土覆盖封严。
c
(5)留把挂藏。用于挂藏的果实,采收时果柄上端必须连枝剪下一个“拐把”,以便悬挂于冷凉的室内,也可编成一串串草辫挂于室内墙上。在悬挂果实前,也可先将果实放在沸腾的开水中浸烫1~2分钟后取出,待果皮上的水分晾干后再行挂藏。浸烫后的果实外观虽失去了鲜艳的色泽,但其籽粒却不易失水变味。