贾宝玉房里的人更体面，更受优待。
宝二爷贾宝玉是贾母的宝贝心肝肉，是贾府将来的嫡系继承人，众星捧月之人。他房里的丫头，如晴雯、袭人、麝月、秋纹等人，哪怕是凤姐等主子们去了，也是对她们客客气气，另眼相待的。
而司棋是贾府二小姐迎春房里的丫头，迎春俗称二木头，性子懦弱可欺，基本上是属于被忽视，可有可无的那一种人。迎春房里的妈妈，经常拿着迎春的首饰出去典当，迎春也不敢追究。主子一弱，底下的人自然跟着不受尊重。
司棋要吃鸡蛋羹，厨子为何不肯做？
1.贾府的下人，欺软怕硬、捧高踩低。
老一辈的主子如贾母，贾政等人不能惹，他们吩咐厨房做什么就是什么，哪怕把天下菜蔬佳肴天天转着吃，厨房也不敢嫌麻烦；而年轻一辈的主子如凤姐，他们又不敢惹，而三姑娘探春更是不好惹。
那么做饭做久了郁闷了怎么办？拣几个软柿子捏捏出气呗。所以，当司棋吩咐莲花儿到厨房弄一碗嫩嫩的鸡蛋羹时，柳大娘不乐意了。她怎么说的？
柳大娘说鸡蛋没有了，这是实话吗？莲花儿不信，于是反驳道，“前日她要吃白豆腐，你弄了馊的来，叫她说我一顿。”迎春房里的丫头是不是特别好欺负呀？
这明显就是欺负贾迎春老实人吗？迎春好歹也是个主子，她的丫头吃了馊饭馊菜，她却不敢像探春一样为丫鬟出头，迎春的懦弱已让她那房变得人人可欺。
莲花儿气不过，于是自己去翻。从菜箱里翻出10来个鸡蛋，就质问柳大娘为什么藏私？因为她们丫头都是有分例钱开伙食的，区区一碗鸡蛋羹，既不费力又不费多少钱，柳大娘为何那么抠门？
2.厨房里鸡蛋的库存不足。
为了1个鸡蛋，柳大娘又争辩了一番。说这几个鸡蛋是预备急用的，你们吃了，主子们要吃怎么办？我倒别伺候头层主子，只伺候你们二层主子得了。
柳大娘这番话也不无道理，有可能外面鸡蛋是真的难买，就几个备用的肯定是伺候头层主子夫人，少爷小姐用的。司棋只是一个丫头，自然没有先享用的道理。
而且，做饭的人的确很难做，贾府每个房里主子丫头那么多，你要吃这个我要吃那个，一天到晚就只能张罗做饭了。柳大娘身为厨子，其实也挺辛苦挺无奈的。然而，这也不是她拒绝给司棋做鸡蛋羹的真实原因！
3.在柳大娘的厨房里，宝二爷房里的丫头，确有特殊待遇！
比如，前儿宝二爷院子里的晴雯要吃芦蒿，小燕要吃面筋，柳大娘还很细致的问了，芦蒿炒肉还是炒鸡，面筋少搁点儿油。宝玉院里的芳官去厨房点菜，柳大娘百般讨好。
一来宝二爷集万千宠爱于一身，他房里的丫头自然金贵些；二来柳大娘有求于芳官，想让女儿柳五儿去宝玉跟前当差。侍奉宝玉那可是份肥差啊！房里东西随丫头们拿，宝玉待人又和善，更甚者将来柳五儿混得出色说不定能当个姨娘。
这一幕幕，莲花儿都是亲眼目睹的。这种不公平待遇，换谁遭遇了都要生气！司棋就想吃个简单的鸡蛋羹，厨子都不肯做，分明还是小看了她们的主子贾迎春。
4.贾府人很多，天天换着花样吃。众口难调，厨子也难做啊。
正如柳大娘所说，你们饭来张口，吃腻了大鱼大肉，一会又要吃酱菜，萝卜儿，一会儿要豆腐，面筋，一处要1样，一来就10样。我一天到晚忙个不停，还让不让我休息啦！
5.贾府的姑娘姐儿们要添菜，都事先拿了钱来另买另添。
按照柳大娘的说法，贾府每个房里，今天吃什么菜明天吃什么菜，大概一早规定好的。每个房里的伙食费发下来，厨房就提前预备好某些指定的菜。如果突然哪天想吃别的菜，那就需要自己额外掏钱了。
其实，柳大娘还是蛮有心机的，她故意说出了一个人来打压莲花儿，那个人就是探春。
她说，三姑娘前天想吃油盐炒枸杞芽儿，都拿了五百钱给我，多余的也就赏给我了。这分明是在暗示，贾府分发给厨房的伙食费不够用。如果你要加餐就要额外给厨子钱！
二姑娘迎春和三姑娘探春同是小姐，为什么探春这么大方，除了额外出伙食费买菜吃，还给了厨子小费？
而迎春房里的丫头司棋，突然跑来就说要吃鸡蛋羹，事先一没打招呼，二没掏钱，怎么还让厨娘临时去外面买鸡蛋倒贴不成？
司棋因为一碗吃不到的鸡蛋羹大闹厨房，到底是谁的错？
1.柳大娘要做许多主子仆人的饭，确实有应付不来的时候。司棋没有事先报餐，鸡蛋库存不够，厨子们当然优先留给主子吃。
2.司棋的身份是丫头，都说得饶人处且饶人，她和莲花儿等人确实也是爱计较。不过一碗蛋羹，今天没有，改天再吃也可以呀。
3.厨房里的柳大娘有求于宝二爷房里的芳官，所以刻意讨好芳官，对其他人却是按规矩办事，她是存着私心的。正因这种不公平的特殊待遇，才会招人不满。
4.司棋身边的莲花儿回去后添油加醋一说，司棋就大发雷霆，立马带着一群小丫头大闹厨房，把菜都扔了踩了！柳大娘吓得立刻就去蒸鸡蛋，可惜还是被司棋倒掉了。这种践踏粮食的行为，肯定是不对的！
总而言之，双方都有不对的地方。都说退一步海阔天空，如果彼此态度都稍微好一点，各退一步好好商量，一碗鸡蛋羹怎么会演变成一场大闹厨房的闹剧？
在不被人欺负踩踏的基础上，一定程度的互相理解和彼此宽容也是需要的。偌大的贾府，如果不懂得这些生存的道理，早晚得罪许多人。
