我们国家已经是糖尿病发病的人口大国了，在我国糖尿病、高血压、高血脂是危害我们健康的常见病、多发病。但是糖尿病病人总是有很多的疑问，因为每个医生或者营养指导师说的都是不一样， 不知道自己应该吃什么？怎么吃？吃多少？什么都不敢吃——导致消瘦、营养不良，什么都胡乱吃——肥胖、血糖高。其实只要一句话，保证营养，保证理想血糖就是吃的对，下面我们系统的说说糖尿病人应该怎么吃？
糖尿病病人为什么要控制饮食？
简单点说，就是糖尿病病人为了控制自己的血糖在吃药和使用胰岛素的同时，还是要控制饮食的，理想的血糖水平可不是绝对靠药物来维持的，合理的饮食疗法才是血糖控制的有效办法。又要控制自己的血糖水平，又要保证合理营养，所以如何吃，吃什么，吃多少一直是糖尿病患者的困惑。
不知道吃什么？怎么吃？吃多少
那么糖尿病人因该怎么吃呢?其实糖尿病人不是不能吃，吃是要有原则的。糖尿病十大饮食法则告诉你。
1.控制每天的摄入总热量，达到理想体重：限制高热量的食物，减轻体重，维持正常的体重水平，身高-105=（你的理想体重）Kg。
2.平衡膳食：各种蔬菜水果，谷类，蛋白等都要吃，保证机体所需要的所有营养。
3.食物多样化：谷类是基础：多吃粗粮，以低淀粉鼓舞为主，玉米，燕麦，荞麦等。
4.限制脂肪摄入：脂肪限制是绝对要控制的，比如肥猪肉、奶油、牛油等脂肪及热量含量很高的食物。
5.选择优质蛋白：鱼、虾，蛋类、精牛肉等。优质蛋白的摄入保证蛋白质的需要。
6.减少禁忌的单糖和双糖的食物：就是含蔗糖或者葡萄糖的食物要杜绝使用。
7.高膳食，纤维膳食：以粗纤维的饮食为主，多吃蔬菜水果。
8.减少盐的摄入量：严格控制盐的摄入量，每日不超过6 g，要严格控制自己的口味。
9.坚持少量多餐，定时、定量：糖尿病饮食要做到，每天可以多吃几顿，3-6餐，时间做好固定，每顿要定量。
10.限制饮酒，多喝水：白酒最好不和，可以适量的一点红酒或者黄酒之类的，酒精含量相对低一点的，多喝水能减少饥饿感。
如何控制每日的总热量。
糖尿病病人饮食的主要的要控制体重，控制每日摄入食物的总热量，根据自己从事的工作强度来定每日所需饮食的热量。首先要知道自己的理想体重，有个简单方法：身高-105=（你的理想体重）Kg。这样就可以算出你每日所需的总热量：体重Kg*每日每个级别的热量所需=总热量。
根据自己的理想体重和每天的劳动强度来算出自己的总热量了。
搭配每天所需的三大营养要素？
1、蛋白质：占每天饮食的15-25%。
2、脂 肪：小于30%
3.碳水化合物：55-65%。
上面所说的都太复杂了，很多人都不理解具体是什么意思；其实不要说没有医学只是的患者了，就算我们这些学医的都不可能记住和去计算。但是我为什么要说，因为这是比较专业的糖尿病的合理膳食也是国家糖尿病合理膳食的标准。我拿出来是给有需要的人做个参考的，下面我自己总结一下如何简单的做好糖尿病的合理饮食。
1.合理的控制体重：如果你的体重超重，请减肥，这是没有商量的余地的，尽量让自己的体重达到标准，对你的血糖水平是个很好的控制因素。拒绝高热量的食物，比如油炸，奶油等，脂肪含量高的，红烧肉等等。如果你实在想吃，首先先保证你的体重，可以少吃一点解馋。
2.保证营养：什么都要吃，避免吃一些含糖分比较高的食物，因为含糖高的食物不是机体最基本需要的。水果蔬菜都是可以吃的，很多水果蔬菜虽然含糖，但是它们的代谢是不需要胰岛素参与的，可以放心的吃。但是像甘蔗，西瓜，南瓜，胡萝卜，马铃薯等高糖分，高淀粉类的杜绝食用。多吃鱼、虾、蛋类这些含糖少，优质高蛋白的食物。
3.主食量要控制：有人说不吃主食行不行，其实主食是要吃的，必要的碳水化合物的摄入要保证，少吃主食，给自己定时，定量。
4.血糖水平为王：说了那么多最重要的就是你的血糖水平，如果你再按照要求合理的膳食，计较的去算你应该吃多少，可是血糖水平没有达到理想的数值，多努力都是白费。预防高血糖的峰值和保持血糖水平才是合理膳食的基础，餐后的两个小时的血糖水平很重要，空腹血糖水平一直很理想，但是你的餐后2小时的血糖水平高出很多倍，这样对你的心脑肾等重要的器官是一种很严重的冲击，所以建议少食多餐，定时、定量。
