健身时吃白肉好还是红肉好？
我们通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼、虾、贝类、鸡鸭肉等称为白肉。
红肉的特点是：肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，同样重量红肉卡路里高于白肉
而白肉的特点是：肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。
虽然红肉 比较起来脂肪含量高于白肉，但是红肉富含铁元素等矿物质尤其是铁、锌，并且容易被人体所吸收，是白肉不能取代的。
所以 健身 无论是增肌还是减脂 以白肉为主，红肉为辅，注意饮食平衡，合理规划每天整体摄入的热量，分配好营养才是重点。
几种健身常吃的肉类， 每100克瘦肉中 蛋白质脂肪 含量对照表，供你参考
