水果这么甜糖尿病患者能不能吃

更新于:2021-08-09 14:45:16 知识问答 万阅读
最佳答案香蕉含糖量很高,不建议糖尿病患者食用类似的水果。但是,不是绝对禁止,可以少量吃(不能整根吃,每次只能吃一小段)。很多糖尿病患者,比较忌惮水果,特别是像香蕉这样吃起来很甜的水果,其

香蕉含糖量很高,不建议糖尿病患者食用类似的水果。但是,不是绝对禁止,可以少量吃(不能整根吃,每次只能吃一小段)。

很多糖尿病患者,比较忌惮水果,特别是像香蕉这样吃起来很甜的水果,其实相比于白米饭白馒头,大部分水果的血糖反应并没有那么高。

水果这么甜,糖尿病患者能不能吃

答案是:可以吃。

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,而且还含有很多生物活性物质,如多酚类、黄酮类物质,都对人体十分有益。所以吃水果有帮助降血压、降血脂、预防中风、瘦身美肤、预防肿瘤等诸多作用。

水果相比于白米饭白馒头,血糖反应并没有那么高。(米饭和馒头的GI值则分别是83和88)。同时,流行病学研究也没有发现适量吃完整水果会增加患糖尿病的风险。所以,只要吃的适量,吃水果并不妨碍控制餐后血糖。膳食指南推荐每天摄入水果200~350克。

糖尿病患者如何选择水果

这里要提到两个概念,即血糖升糖指数(GI)和血糖负荷(GL)。

血糖升糖指数(GI)是专门用来表示食物使血糖上升能力的。GI值越高,表示在等碳水化合物条件下,升血糖的能力越强。高GI食物进入胃肠道后消化快,吸收率高,葡萄糖入血快,于是引起的血糖峰值高;而低GI食物则相反。对于糖尿病病人来说,为了维持血糖的稳定,要尽量选择低GI水果。

有人可能会问,香蕉的GI值不算太高啊,为什么医生不建议糖尿病患者吃香蕉呢?

餐后血糖水平除了与血糖指数高低有关外,还与食物中所含碳水化合物的总量有密切关系。GI不是很高的水果,如果糖含量很高,也很容易转化为血糖,会影响血糖的总体水平。也就是说糖尿病病人选择水果不仅要考虑GI,还要考虑血糖负荷也就是GL。GL体现了碳水化合物数量对血糖的影响。(GL<10为低GL食物,GL>20为高GL食物,GL=GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量/100 )

拿香蕉来说:香蕉的GI值为52,在水果中也不算很高,但香蕉的含糖量太高,每100克香蕉中含糖大约20.8克,它的GL在11.4左右,不属于低血糖负荷水果,只可以很少量食用。

因此,吃水果不但要看这种水果的GI值高低,还要考虑这种水果的含糖量如何。

糖尿病病人不要因为水果含糖而放弃吃水果

我国今年推出的中国糖尿病膳食指南(2017版)中也提出,多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样,支持糖尿病人适量吃水果。目前有研究证明,适量的水果摄入能降低糖尿病人患各种糖尿病并发症的风险

糖尿病患者在选择水果时候既要选择GI较低的又要选含糖量较少的。

不同的水果含糖量有较大的差异,大部分低GI的水果像苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、柚子它们的含糖量都不高,在百分之十左右,糖尿病患者可以经常食用,每天200g左右。较高GI的水果中,菠萝、西瓜,木瓜、芒果,猕猴桃的含糖量也比较低,在5.8到10.3之间,糖尿病患者可以每天食用100g左右。而较高GI,且糖含量很多的像鲜枣、香蕉、芭蕉等要很小量食用,比如香蕉只吃一小段。像葡萄干、干红枣、桂圆干等糖类含量很高。虽然有的GI值不太明确也不太适合糖尿病患者食用。

一份 200g可食部的水果大约相当于两个猕猴桃那么大,一个中等大小的苹果或者桃子。

别忘啦,吃了水果,主食就要略少吃两口噢。愉快地享受水果的美味吧!