黄瓜和青瓜的区别
黄瓜和青瓜没有区别，它们是同一种植物，只是各地的叫法有所差异。黄瓜别称青瓜、胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜等，它是一种属于葫芦目、葫芦科、黄瓜属、黄瓜种的一年生蔓生或攀援草本植物，是我国各地夏季的主要食用蔬菜之一。
黄瓜和青瓜有什么区别?
1、表面
黄瓜的特点是外表圆润光滑，整体长度较短。
青瓜表面看起来是青绿色的，而且非常的嫩，它的形状不像黄瓜那样胖，显得比较瘦，而且长度要比黄瓜长一些。
2、食用方法
黄瓜可以做成菜肴，也可以直接吃，但是青瓜只能做菜肴，不可以直接吃。
3、口感
黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，青瓜的口感比较老。
扩展资料：
挑选黄瓜的技巧
1、看黄瓜的品种黄瓜大致可分为刺黄瓜、短黄瓜、小黄瓜等几个常见的品种，每一个不同的品种，口感都是不一样的，而肉质比较脆嫩的，当属刺黄瓜，这种黄瓜的品质是上乘的。所以大家在购买黄瓜时，不妨把注意力多放在刺黄瓜的身上。
2、看黄瓜的瓜刺黄瓜外皮带着的刺非常的重要，它是判断黄瓜是否鲜嫩的标准。如果黄瓜外皮的刺又小又密，而且用手轻轻一摸过去就会碎断的话，说明这类黄瓜的非常鲜嫩可口的。
参考资料来源：百度百科-黄瓜
参考资料来源：百度百科-青瓜
青瓜和黄瓜有什么区别吗
虽然青瓜和黄瓜在外观、口感和用途上有所不同，但它们都是非常营养丰富的蔬菜。
黄瓜和青瓜的区别，黄瓜和青瓜的区别有哪些
黄瓜和青瓜没有区别，黄瓜是学名，青瓜是黄瓜的别名。
黄瓜的吃法：1、黄瓜汁：黄瓜切片，放入榨汁机内，榨成汁即可；2、生吃：黄瓜用盐在其表面多揉搓一会，再用水洗净即可；3、凉拌：黄瓜切条，放入碗中，加入盐、醋、生抽、芝麻油、小米辣、蒜末，搅拌均匀即可。
关于黄瓜
黄瓜葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。
茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。
卷须细。
叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。
果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。
种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。
花果期夏季。
黄瓜的主要变种
西南野黄瓜（变种）：与原变种的区别在于果实较小，长圆形或近球形，长5～6厘米，径4～5厘米，外面平滑，无瘤状突起。
黄瓜产中国云南、贵州和广西。
常生于海拔700～2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。
印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国也有。
青瓜和黄瓜有什么区别
青瓜和黄瓜属于同一种植物，均为葫芦科黄瓜的果实，没有区别。青瓜，也叫黄瓜，胡瓜。由于栽培地域的不同，因此在俗称上也有所不同。
青瓜，学名黄瓜，为葫芦科黄瓜属，一年生蔓生或攀缘草本植物。中国各地普遍栽培，广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室蔬菜之一。
黄瓜花属于虫媒花，多为单性花，雌雄同株。雄花早于雌花出现，常数个簇生，雌花多单生，子房下位，具有单性结实特性。一般在阴雨季节或设施保护地栽培时，若缺乏授粉媒介，需通过人工授粉可提高产量。
黄瓜和青瓜的区别，黄瓜图片
黄瓜和青瓜是一种植物，前者是学名，后者是还没长大时的称呼。它们的外形比较接近，只是前者更长更细一些，而且外表也是深绿色，后者更短，看起来更粗，颜色为青绿色。二者的口感也略有差异，但差别不是很大。还有一种说法是，南方栽种少瘤刺的青瓜，北方的黄瓜瘤刺更多一些。
一、二者区别
黄瓜和青瓜是同一种植物，后者只是比较嫩，颜色还没有完全变绿，所以做了区分。通常情况下，前者更长更细，颜色为深绿色，后者则比较粗比较短，颜色为青绿色。除此之外，它们的口感也略有不同，但差别不大。需要注意的是，南方栽培的青瓜瘤刺较少，北方更多的是刺瓜。
二、黄瓜怎么养
1、光照：黄瓜是日照中性植物，长光照和短光照都没有什么问题，它的花芽都可以很容易的形成，不会影响开花结果。
2、温度：黄瓜是喜温暖的植物，但是不耐寒冷，白天温度要保持在25-32℃之间，夜间则要维持在15-18℃，昼夜温差不超过15℃。温度过高会影响其光合作用，过低则会使其冻死。
3、浇水：黄瓜对水分的需求比较大，土壤的湿度要保持在60%-90%之间，幼苗期可以少一点，结果期则要保证水分充足。另外，它对空气湿度也有要求，太低了不利于生长，太高了则容易发病。
4、施肥：黄瓜比较喜肥，但是不耐肥。在种植的时候要施足底肥，多选用腐熟的有机肥，搭配适量的过磷酸钙，这样就能提供充足的养分。
三、黄瓜图片
