银耳羹怎么做又粘稠又好吃
又粘稠又好吃的做法如下：
准备材料：银耳1朵、紫薯3个、红枣6粒、花生20克、冰糖。
1、首先备好所需要的食材。
2、接着把紫薯洗干净削皮。
3、然后切片用模具切花型。
4、接着砂锅放水，先煮红枣花生。
5、银耳要配上冰糖才会出现胶感。
6、红枣花生大概煮10分钟。
7、倒入新鲜银耳，煮大概6分钟。
8、然后放入冰糖。
9、接着倒入紫薯煮熟。
10、最后装碗即可食用。
银耳羹怎么做又粘稠又好吃
又粘稠又好吃的关键是使用料理机，下文介绍制作步骤：
食材：银耳200g、红枣片15g、红糖15g、小米15g、花生米15g、燕麦片15g。
1、水中泡银耳
碗中加入适量的水，把银耳放入水中浸泡一下，可以在银耳上面放一个小碗压一下。
2、放入配料
清洗干净的银耳里面加入泡好的小米，加入适量的花生米，加入适量的红枣片。
3、搅拌均匀
再加入适量的燕麦片，用筷子把这些材料搅拌均匀，搅拌均匀后倒入料理机中。
4、加热搅拌
加入两勺红糖，适量的清水，盖上盖子边加热边搅拌，这样银耳羹就做好了。
