怎么巧去芒果核
芒果洗干净后用筷子夹着在火上略烤片刻，要烤的均匀，烤个大概5秒到7秒左右拿下来用菜刀一切四条等分缝，然后再剥芒果皮，皮和肉就分离的很彻底了。挑选新鲜芒果，把芒果用清水洗净。
将芒果切成三片。以芒果核为中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。将整个芒果切成三片。
切十字花。将芒果左右两片取出，切十字花。
将果皮向上翻。用手将芒果翻出花状。
用刀子沿果皮将果肉划下，这样干净整齐的果肉和一片完整的果皮就分离了。取下的果肉可以装盘直接食用，也可以做成各色饮料饮用。
拓展资料：芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
芒果怎么切
切法如下：
1、芒果切成十字刀，可以说是日常生活中最常见的一种切法了。将芒果用清水冲洗一下，沿着芒果中间切一刀，切的时候会感受到芒果核，将刀紧贴着芒果核切下去。切的时候要注意两边的大小最好能均匀。
2、取带着芒果核的一半芒果，将刀紧贴着芒果核，再切下去，芒果核就被轻松的切下来了。去掉芒果核目的是为了接下来十字切做好准备。
3、取一半芒果，在芒果肉上，用刀斜着横竖切，一直切到底，注意不要把芒果皮划破。十字纹路可以试正十字也可以试斜十字，以斜十字为多一些。
4、芒果切好以后，翻开，就看到金黄的芒果肉粒了，可以切下来直接吃，也可以拌着酸奶一起吃。
