红酒酸的好还是不酸的好
酸的好。
红酒是发酵得来的,过分的发酵得好,它应该才会酸,酸的红酒喝起来味口感这么好。
红酒是世界上的主流饮品之一,进入我国后,它的戏份越来越足,各种场合都离不开它的陪衬。
红酒酸的好还是不酸的好
前者更好 。
红酒是酸的比较好,红酒本身含有酒石酸,苹果酸,乳酸等成分,并且具有一定的酸度。酸度可以使红酒喝起来更清爽可口,但是打开瓶盖后,与氧气的充分接触会影响香气和风味,酒精转化为乙酸,使红酒闻起来像醋。
因此,红酒具有一定的酸味,但不要太酸,应根据口味确定,如果红酒已经过期,不建议继续饮用。