卷饼怎么做好吃 卷饼好吃的做法
1、需要准备的食材：有面粉，肉丝，胡萝卜，水，酵母，大蒜，生抽，木耳，彩椒，葱等。
2、首先，面粉加水，放入酵母和盐混合成面团状。把混合好的面团发酵至，两倍大分成几份，然后将每份，擀成圆饼状，最好是越薄越好。
3、平底锅加热。用小火，老这里面有些，焦即可取出，如果这时有气泡的话，就可以用牙签把它扎破，只烙一面，方便卷饼。
4、把瘦肉洗干净切成丝状，放一旁备用。加入少许的生抽和料酒，还有淀粉，也可以加许，加上少许的，橄榄油。
5、一起混合抓匀后静放置半小时以上，时间越长，这样越入味，口感越好。锅中，加油，烧热之后倒入肉丝翻炒，将肉丝，炒到变色剂后，然后放入切成，条状的胡萝卜和大蒜等，然后再加上调料，翻炒均匀即可出锅。
6、卷饼摊平放上已经炒好的馅料，卷起来就可以食用了。
东北卷饼皮怎么做好吃
东北卷饼的做法步骤
1
两碗面，两碗热水，热水烫面，用筷子搅拌，凉后用手揉成团
2
切成一块一块，大约3到4厘米那么大小，看你想烙多大饼，随意。
3
按平，
4
每个圆饼上面抹有，均匀即可，不用太多。注意只抹一面
5
把每个饼抹油的一面两两相对，
6
把相对的两个饼擀成一张大饼，比饺子皮厚一点，我喜欢薄的
7
小火干锅烧热，待热气把饼鼓起，就该翻面了
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翻过来，就这样，再烙下面，待热气再把这面鼓起就好了
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就向这样，可以随时翻开看看，火一定不能急
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烙好的饼最好盖起来，热乎更劲道。中间之前抹了油，所以一揭就又变成两张饼了
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炒了豆芽卷里边，再抹上酱，放点香菜，葱丝，黄瓜丝，火腿，很棒。
