高淳大闸蟹和阳澄湖大闸蟹哪个好？
解答：
我们苏州的阳澄湖大闸蟹闻名全国，水好味美。应该是比高淳的有名气吧。
固城湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹的区别？
解答：
固城湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹的主要区别体现在以下三个方面：
价格：阳澄湖大闸蟹的价格相对较高，而固城湖大闸蟹的价格相对较低。这主要是由于阳澄湖大闸蟹的品质和品牌效应，以及市场需求较大，而固城湖大闸蟹的饲养成本相对较低。
口感：固城湖大闸蟹的蟹黄味道浓郁，蟹肉质地细腻，而阳澄湖大闸蟹则更加鲜美，口感更嫩滑。两种大闸蟹的口感各有千秋，具体喜好需要根据个人口味来选择。
产地：固城湖大闸蟹产自江苏南京市高淳区固城湖流域，而阳澄湖大闸蟹则产自江苏省苏州市周边的阳澄湖。两个地区的生态环境和水质情况不同，因此两种大闸蟹的品质也有所区别。
综上，固城湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹在价格、口感和产地方面存在差异，消费者可以根据自己的需求和口味做出选择。
固城湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹的区别?
固城湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹，真的没啥区别，但是从养殖的环境与营销上来讲，阳澄湖确实比固城湖成熟一点，这些年，高淳也在慢慢进步，而且潜力更大，水域面积更广更大，后劲比较足。
固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性：绿(绿色食品、放心蟹)、早(上市早，全国最早)、大(规格大、4两以上的占60%)、肥(肉质饱满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鲜中带甜)、靓(青背、白肚、金爪、黄毛，红膏蟹占95%，是出口的上等品)。目前，高淳螃蟹在宁、沪、杭等城市享有较高声誉，为上等水产，味道与价格均与阳澄湖螃蟹相当。
苏州阳澄湖
在中国养殖淡水蟹最为有名的就是阳澄湖的蟹，其肉质鲜美膏白黄嫩，在大闸蟹一族中拔得头筹，阳澄湖拥有水域数千顷，水域之广，气候适宜，最为适合大闸蟹的生长，曾经出产的大闸蟹最大的个头超过1200克，在螃蟹中绝对是“元老”的级别。
固城湖大闸蟹名气大对阳澄湖大闸蟹的影响
近年来固城湖大闸蟹名气越来越大，人们对于大闸蟹的需求增加，对阳澄湖大闸蟹不是好消息，人们都会来这里捕捞品尝。
阳澄湖大闸蟹和固城湖大闸蟹究竟有什么区别？
1、产地不同
阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”。
2、营养价值不同
固城湖大闸蟹其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960国际单位。
阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。
每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。
3、走的路线不同
固城湖螃蟹量大，走的是批发市场、菜场超市的路子，适合平民消费；
阳澄湖大闸蟹量少，走的是商务送礼的路子。
4、地位不同
在中国的大闸蟹市场上，阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、洪泽湖及太湖大闸蟹出现了多足鼎立的局面。但这么多年来，阳澄湖大闸蟹稳居“老大”地位。
参考资料百度百科-固城湖大闸蟹
参考资料百度百科-阳澄湖大闸蟹
