微波炉怎样烤蛋糕
原材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
制作步骤：
第一步 蛋黄和蛋白分开，面粉和泡打粉混合好。(做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕)然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖、少许油混合搅拌均匀。面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下，然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了，先打一会，看到起一些泡泡了加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
第二步 将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加，完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油，将完全混合好的粉浆倒进容器。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
第三步就可以进微波炉了。这里需要注意一下，想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
第四步 微波炉做蛋糕就完成啦，接下来就是用奶油或水果装饰蛋糕了，如果嫌麻烦则可以直接食用。
微波炉做烤蛋糕的方法
1、材料：面粉，鸡蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，色拉油等。
2、把牛奶，蛋黄，白砂糖，色拉油进行均匀的搅拌，把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌，并往里面适量的加入一些蛋黄液，进行均匀的搅拌。
3、在鸡蛋清当中加入白砂糖，白醋，如果有打发机的话，可以直接使用打发机进行打发，如果没有的话，可以直接用筷子抽打，大概8到10分钟左右的样子，直到鸡蛋清可以立住不倒。
4、在鸡蛋清当中，分三次往里面加入已经制作好的蛋黄糊，并轻轻的进行搅拌。
5、在微波炉专用盆里面放入适量的食用油，然后用手抹均匀，再把制作好的面糊放入其中，轻轻的磕几下，这样可以使面包当中的气泡被震出来，可以使制作出来的蛋糕的口感更好一些。
6、把盆放入到微波炉当中，用高火转七分钟左右的样子，蛋糕就制作好了。
怎样用微波炉烤蛋糕
主料：低筋面粉90g
辅料：砂糖90g、鸡蛋5个
步骤一：蛋黄5个。
步骤二：蛋白5个。
步骤三：砂糖90克。
步骤四：将低筋粉90克过筛。
步骤五：蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
步骤六：打至蛋糊浓稠即可。
步骤七：放入低筋面粉。
步骤八：上下翻拌均匀。
步骤九：微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
步骤十：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
步骤十一：取出倒扣晾凉。
步骤十二：成品。
微波炉能烤蛋糕吗？能做些什么
可以烘蛋糕但不可以烤，烤的话只有面上那层会熟，里面可能还会是面糊
用烘的的话，能烘出蓬松的蛋糕，关键在于你要叫发泡剂等做蛋糕的专用调料，当然，怕麻烦可以直接买蛋糕粉，它里面都是弄好了的，只需要加牛奶弄成面糊就可以进微波炉了。而且不用烘太久。
微波炉可以做蛋糕吗 怎么烤
微波炉是可以做蛋糕的，烤的的时候只需要把做好的蛋糕模型放入，用中火就行。烘烤完成后，拿出来可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切开来吃，还可以在里面加一些葡萄干.
