家常魔芋炒肉片怎么做好吃又简单，做法图
主料
魔芋 ：250
瘦肉 ：适量
洋葱 ：半个
辅料
油 ：适量
花椒粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
生抽 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
具体步骤
第一步
魔芋洗净后放入水中，煮5分钟
第二步
捞出，沥水，备用
第三步
瘦肉切成薄片
第四步
放入盐，胡椒粉，生抽，老抽，料酒抓拌均匀，放入少许玉米淀粉抓匀，腌制十分钟
第五步
半个洋葱切丝
第六步
锅中放油，放入花椒煸香
第七步
放入腌好的肉片，快速煸炒变色后盛出备用
第八步
锅中放油，放入郫县豆瓣酱，小火煸出红油
第九步
放入洋葱炒匀放入魔芋
第十步
翻炒均匀后，放少许盐，糖，生抽 ，炒匀，放入肉
第十一步
翻炒均匀即可关火
肉怎么做好吃，简单家常茄子炒肉的家常做法？
食材
主料
紫皮长茄子
2根
青椒
1个
辅料
大蒜
五六颗
辣酱
1匙
盐
1匙
步骤
1.将洗好的茄子切成长条，再切成小块。
2.切好的茄子。
3.青椒切了和茄子放一起。
4.地里挖的紫皮小蒜剥好。
5.锅里倒菜籽油烧热，放切成片的猪肉和辣酱一起煎。
6.倒进茄子青椒翻炒。
7.放拍碎的蒜粒，将茄子炒软熟，放适量盐，起锅
炒肉最简单的方法怎么做
炒肉最简单的方法是青椒炒肉。
青椒炒肉的做法：
青椒炒肉
配料：
螺丝椒50克，五花肉100克，蚝油5克，鱼翅油5克，蒜苗少许，食盐少许，白糖少许，豆豉少许，土蒜2个，食用油50克。
做法：
1、先加油，将螺丝椒小火炒香，然后起锅备用。
2、将五花肉去皮切成薄片，加油把五花肉小火爆熟。
3、加入螺丝椒、蚝油、鱼翅油、土蒜，中火炒约1分钟，加入食盐、白糖、豆豉，最后加入蒜苗，小炒2分钟后起锅。
4、出锅。盛入盘里，即可食用。
