用料..
野猪腊肉 150-200克蒜苔 500克盐 适量竹荪精 适量调和油 适量
1.野猪腊肉用50-80度温热水浸泡30至40分钟(根据自己的口味加减20分钟)切条待用。
2.蒜苔过油待用。
3.将腊肉用少量油煸香,放入处理好的野猪腊肉,放入少量竹荪精、少量盐,翻炒出锅。
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