1. 绿豆番薯汤
绿豆洗净,用清水浸泡2小时;红薯洗净削去外皮,切成块. 锅中加入适量水,烧开后放入绿豆煮10分钟, 绿豆一定要提前用水泡发,否则不容易煮软.如果喜欢喝汤的,可以多放些汤,少放些豆;将番薯去皮,直接放到锅里,加水煮熟,然后加糖调味,做成甜味的,也很好吃.
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