主料
低筋面粉90克
辅料
黄油50克
鸡蛋一个
糖分2克
盐2克
香葱12克
1、盐和糖与低筋面粉混合。
2、黄油室温软化后用打电器搅打几下,分两次加入蛋液打发至体积膨大。
3、筛入低粉,捏成团,再加入葱花,再半揉半捏成团。
4、用手取少量面团,搓圆,再用叉子在上面压下痕。放入烤盘(底下铺锡纸)。
5、烤箱提前预热,入烤箱,上下火170度烤15分钟就可以了。
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