泡椒牛肉盖浇饭的做法
1. 把一碗煮好的米饭盛在盘里备用。韭苔切小段，甜椒切丝备用
2. 泡椒切小段
3. 子姜切细丝
4. 牛肉切丝后，拌入一勺淀粉和2勺生抽，拌匀。
5. 锅中倒油，油热后，放入泡椒和花椒爆香，然后放入牛肉丝，翻炒到肉丝变色，再放入子姜丝。炒1分多钟
6. 放入甜椒和韭苔，再放盐。翻炒2分钟左右，准备好水淀粉。待锅中菜斗熟的差不多，放鸡精，然后就倒入水淀粉，大火翻炒收汁，让菜上面挂汁
7. 装盘。盖在米饭上
泡椒牛肉盖饭正宗做法?
最佳答案泡椒牛肉盖浇饭的做法1. 把一碗煮好的米饭盛在盘里备用。韭苔切小段，甜椒切丝备用2. 泡椒切小段3. 子姜切细丝4. 牛肉切丝后，拌入一勺淀粉和2勺生抽，拌匀。5. 锅中倒油，油热后，放
