莜麦菜营养丰富，是我喜欢吃的绿叶菜之一，又大又嫩的莜麦菜除了蘸酱吃，我还经常清炒着吃，莜麦菜洗干净切断，切点蒜泥、葱花，油热后炒香，加入莜麦菜翻炒，加适量盐再翻炒几下即可出锅，口味清甜，特别好吃！下图是我做的成品，可以试一试噢！
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