皮蛋肠制作方法：
1、准备食材鸡蛋6个，松花蛋2个。
2、鸡蛋放盆中打散。
3、松花蛋切碎备用。
4、将松花蛋加到鸡蛋液中，加大约2克的面碱，加适量的盐，搅拌匀。
5、准备模具，四周涂抹一层植物油。(我这个模具有点太大)
6、将蛋液倒入模具中，表面盖保鲜膜。
7、蒸锅上汽，放入模具，大火蒸10分钟，晾凉脱模切片，装盘可享用。
一个皮蛋做法?
最佳答案皮蛋肠制作方法：1、准备食材鸡蛋6个，松花蛋2个。2、鸡蛋放盆中打散。3、松花蛋切碎备用。4、将松花蛋加到鸡蛋液中，加大约2克的面碱，加适量的盐，搅拌匀。5、准备模具，四周涂抹一层
