其实,世界上超过90%的红酒最佳饮用时间是在出产后1年内,只有不到1%的红酒应当陈贮5年以上。红酒的品质随时间变化,有的越久越佳,大多数并非如此。
对于中低价位、酒质一般的普通红酒,存放时间越长,酒质越衰败,只适合早饮。
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