很多人不是不爱吃带味精调料的菜，而是担心味精之类调料会致病致癌。其实这个大可不必担心，味精里的主要成分是谷氨酸钠，被普遍应用于烹饪时的食品提鲜。这样也会使菜品口感更好。当然也有少部分人确实不喜欢味精这个味道，其实原生态，原汁原味也很不错，看个人喜好
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