用面粉可以做什么美食
传统面食：包子、馒头、花卷、饺子、馄饨、豆沙包、糖三角、馅饼、烙饼、手抓饼、油条、擀面条、疙瘩汤、面糊糊、炒饼、炒面条、炒面粉、萝卜丸子等。地方特色美食：凉皮、凉粉、擀面皮、烩饼、炉包、烧卖、拉面、煎饼、单饼、春饼、肉夹馍、煎饼果子、筋饼、面筋、锅盔、火烧、酥饼等。
传统面食：包子（肉馒头、菜馒头）、馒头、花卷、饺子、馄饨、豆沙包、糖三角、馅饼、烙饼、手抓饼、油条、擀面条、疙瘩汤、面糊糊、炒饼、炒面条、炒面粉、萝卜丸子等。
地方特色美食：凉皮、凉粉、擀面皮、烩饼、炉包、烧卖、摔面条、拉面、煎饼、单饼、春饼、碗托、栲栳栳、揪面片、肉夹馍、对夹、煎饼果子、筋饼、面筋、穰和、锅盔、火烧、杠头、酥饼、蚵仔煎等。
西点类：面包、蛋糕等。
中点类：桃酥、糕饼等。
韩料：泡菜饼、海鲜饼等。
红薯面粉可以做什么美食
红薯面粉可以做红薯饼、红薯粉、红薯面窝头、红薯面包子、红薯凉粉、红薯粉蒸排骨、红薯团子等美食。
红薯淀粉它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒为佳。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。应用于中式点心制作较多，如山粉饺等。
红薯饼的制作方法：
做法一
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
做法二
1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
做法三
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
用面粉可以做什么美食
面粉可以拿来做饺子、包子、馒头、蛋糕、油条、馄饨、烙饼、手抓饼等美食。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉
面粉，是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。面粉的等级和麦粒外皮和胚芽中的矿物质的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低，相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。
一般的面粉，其矿物质含量的多少对于其制作面包的性质不会有太大的影响，但是，如果其中矿物质的含量多，面粉的颜色则稍带灰色，做出的面包颜色自然也就发乌发暗。
面粉可以做什么美食？
面粉能做的有很多，不知道你喜欢吃什么，其实做饼干，做馒头，做面包都很不错，尤其是饼干，做起来既简单又方便，需要的材料也少。主要就是面粉，用低筋面粉就可以，我家里用的是美玫低筋面粉，挺不错的，做出来的饼干酥松，不回缩。黄油用总统或者安佳的都不错。
需用到的材料：美玫低筋面粉260克，黄油110克，?鸡蛋1个，细砂糖100克，泡打粉2克，盐2克。
做法：
1、黄油切小块软化，加入细砂糖，盐用打蛋器低速把砂糖跟黄油一起打发至蓬松状态，再分次加入打散的蛋液（分次加入），每次都要打至看不见蛋液才能加下一次。
2、打好后筛入美玫低筋面粉，最后的面团要光滑软硬适中的；用保鲜膜包起面团，放入冰箱冷藏一个小时；拿出后略微压扁，在面片上下铺油纸跟保鲜膜，擀成3-5毫米的片。
3、擀好后用模具压出花型，在模具刷上一层油，为了饼干容易脱模；用铲刀把饼干胚小心的放到铺了锡纸的烤盘上。
4、烤箱预热180度，上下火，中层约10分钟就好了，时刻注意观察颜色，千万别烤过头了。
