西兰花黄瓜怎么凉拌好吃

更新于:2023-07-14 23:01:50 知识问答 万阅读
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凉拌西兰花怎么做好吃

材料

西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋

做法

1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块,西兰花分成小块,茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉,也切滚刀块。。

2、水开后,水中放入一点盐、一滴油。

3、把蔬菜逐次焯水。注意:黄瓜用开水烫一下,马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点,但一定要保持脆爽。

4、将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。

5、所有蔬菜、腊肠放在一起,加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可,清淡又爽口。

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这些东西放一起,有点多,如果都拌在一起的话,吃起来的口感可能会不好,甚至可能会串味。尽量使把西兰花和木耳去掉,这样吃起来嘴里会感觉比较清爽,吃起来口感会更好。

如果非要这么拌也可以。方法是:加蒜、辣酱、肉丁、大蒜、味精、陈醋、香油,另外在放点香菜即。

凉拌西兰花怎么好吃

莲藕凉拌西兰花

主料莲藕200g、西兰花150g

辅料芝麻油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、白醋适量

步骤

1.西兰花掰成小朵洗干净,用冷水浸泡10分钟。

2.莲藕去皮洗干净。莲藕切成丁。藕丁入锅焯水后捞出沥干水。

3.莲藕切成丁。

4.藕丁入锅焯水后捞出沥干水。

5.煮锅加水烧开,西兰花入锅焯水后捞出沥干水。

6.沥干水的西兰花、莲藕放在容器中。

7.碗中加白糖。

8.加盐、鸡精。

9.加白醋搅拌均匀。

10.加芝麻油搅拌均匀成调味汁。

11.将调味汁淋入装有西兰花、莲藕容器中。

12.搅拌均匀即可享用。

莲藕一般拌菜来食用,它的做法也是非常简单,今天准备与营养丰富的西兰花搭配,白绿搭配,也是很好看,略带酸甜,口感清脆,很是开胃下饭,有很好的排毒功效。维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。预防贫血,协助肝脏的运动。今天这道美味的小菜,有很大有养生功效,既可以清内热,通便排毒,益血的功效,花椰菜和莲藕一起吃,可以有排毒的作用,还可以提高免疫力和体质,对于预防贫血有好处,还可以有保护肠胃的作用,对于促进代谢和骨骼的生长有好处,还可以起到排毒的效果,对于身体虚弱或者是气血不足的人群来说是不错的选择呢。

凉拌西兰花怎么做好吃

凉拌西兰花的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

口味:咸鲜味 工艺:拌 凉拌西兰花的制作材料:主料:西兰花300克

辅料:胡萝卜100克,蘑菇(鲜蘑)150克

调料:小葱10克,大蒜(白皮)10克,盐5克,醋5克,香油10克 教您凉拌西兰花怎么做,如何做凉拌西兰花才好吃1. 将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉; 2.将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;

3.切适量的葱丝和蒜末;

4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。

凉拌西兰花菜怎么做好吃

凉拌花菜的做法步骤

1. 将蔬菜洗净,菜花掰成小块儿,黄瓜切成圆片,葱切末;青辣椒切小碎片;黑木耳用温水泡发,撕成小块待用

2. 将掰好的菜花放入开水锅中焯熟,然后捞出装盆,加上黄瓜片、黑木耳、黑芝麻和葱末,撒上盐、鸡精和几滴香油和芥末油,以及料酒几滴(如果不喜欢芥末油的味道可以不用);

3. 将菜油倒入炒锅,加热冒烟之后浇到葱花上,然后将菜充分搅拌均匀,最后装盘,即可食用