人参枸杞酒怎么泡
准备材料:
白酒（1000克），人参（2克），枸杞（35克），熟地黄（10克），冰糖（40克）。
制作方法:
1、将人参去除芦头，烘软切片；枸杞子除去杂质。
2、人参片、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用。
3、冰糖放入锅中，加适量水小火加热溶化至沸，熬至色微微黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用。
4、白酒装入酒坛内，将药包放入酒中，加盖密封闭，浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡。
5、用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
人参和枸杞有良好的保健效果，长期服用有益气、补血和安神的作用。
扩展资料：
枸杞人参泡酒的禁忌：
1、枸杞人参酒不能和茶水一起服用。
这种药酒中的人参不能够和茶水一起饮用，避免人参的营养物质遭到破坏，这样药酒保健身体的作用也会大大下降，所以要避免该食用方法。
2、不能够和具有温补功效的补品一起服用。
枸杞和人参都是属于性温的，如果在服用枸杞人参酒的过程中还大量的服用了一些温补的药材，例如红枣、红参以及桂圆等，这样身体很容易上火，不利于身体健康。
3、药酒不可过量服用
参考资料来源：百度百科-人参枸杞酒
鲜人参枸杞酒怎么泡
将人参用白酒轻轻刷洗，将泥土杂质洗干净，准备300g左右人参配150g枸杞，再准备10斤50度以上纯粮酿的白酒，用5升以上的玻璃瓶，将白酒入瓶，再将枸杞入瓶，然后将人参入瓶，这时要注意人参在瓶中的位置，尽量使人参舒展在酒里，后期有观赏价值，最后封瓶，几天后晃动一下瓶子，使浸出的药性均匀分布于酒中，至少30天后才可以开始饮用。如饮用时觉得口感不好，可适当加些原生蜂蜜入酒中，可使酒更柔和，口感更好。
