影响红酒的颜色: 根据葡萄的品种和葡萄的成熟度 根据酵母菌的发酵程度,时间 酿酒的设备等等,都会影响红酒的颜色。
如何分辨红酒的真假呢? 可以取一张纸巾,取一滴红酒滴在纸巾上,查看水迹的扩散,如果纸巾上扩散的水迹是均匀的红色,这个就是天然的葡萄酒。
如果扩散的是红色区域和水迹有明显分界,即红酒是用水兑过的。
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