准备:半只土鸡、松茸、瑶柱、红枣、姜片，
1、土鸡洗干净。
2、将土鸡切大块，焯水，洗干净，备用。
3、将松茸洗干净，表面要稍擦干净，根部外皮用小刀轻轻刮干净。洗干净的松茸切薄片。
4、砂锅里放入土鸡，加水。放入松茸、瑶柱、红枣、姜片，大火烧开。转小火煲两个半小时左右，出锅时加盐调味。
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