生猪肉是中国常见的食材之一,含有丰富的营养物质。猪肉含有大量蛋白质、脂肪和多种微量元素,如铁、锌、硒等,有益于人体健康。同时,猪肉中也含有一些不利因素,如胆固醇和脂肪酸等。科学、合理地食用猪肉对人体有利而无害,可以满足人体对营养元素的需要。不过,需要注意的是,在选购和食用生猪肉时,应注意猪的来源、品种和新鲜度等问题,确保食品安全和营养健康。
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