方法如下:
酿造第一回先用红酒曲、糯米和水酿造蒸馏取得烧酒(白酒)。酿造第二回:白酒经过一段时间的存储,再在白酒中投入酒曲和糯米饭进行发酵,酿成米陈陈酒。酿成后酒精度数在32度左右,口感绵甜醇和,后劲足,适合有一定酒量的人。
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