主要食材
莴笋
200克
鸡蛋
3个
??辅助食材
大蒜
3瓣
小米椒
5克
莴笋炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1?
准备食材：莴笋200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙，蒜3瓣、小米椒5克。
步骤 2?
莴笋洗净切片。
步骤 3?
蒜切片。
步骤 4?
小米椒切圈。
步骤 5?
鸡蛋打入碗中搅散备用。
步骤 6?
起锅倒油，油热倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
步骤 7?
然后另起锅倒油，油热加入蒜、小米椒爆香。
步骤 8?
接着加入莴笋、生抽、料酒，再倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
步骤 9?
接下来加入盐、鸡精调味。
步骤 10?
最后淋入香油即可。
