肥肉多。当然是肥肉脂肪多。肥猪肉中脂肪含量高达90%,而瘦肉所含营脂肪大约为1-15%。倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉,容易使机体处在低胆固醇状态下,严重的可继发其他疾病,同样会导致动脉硬化,还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。因此,适当吃些肥肉是有好处的。对于肥胖人群以及患高血压、冠心病等疾病者,应少吃或不吃肥肉。
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