1:先把彩椒，香菇，鸡胸肉切小备用。
2:把切好的鸡胸肉放碗里，加几滴香油和玉米淀粉抓盐一下，宝宝吃的不建议加料酒哦！可以切点葱段和一片姜片腌一下，这样也可去腥。等下再把姜葱挑出来。
3:把香菇焯水一分钟后捞出。
4:家里条件好的用橄榄油炒，如果没有的话平时家里用的食用油也可以。
5:开始炒了，热锅冷油后把鸡胸肉先下去煎至八分熟捞出。
6:再下油（橄榄油或食用油）把香菇倒下去炒一下，然后加入切好的彩椒，再把鸡胸肉也放下，加一点生抽，和一点点蚝油，加一点点水炒至鸡胸肉熟透方可出锅。记住，生抽和蚝油只是点缀一下，千万不能下多了，宝宝小，还是以少盐少油为主，调味还是清淡为主，要不然影响肠胃，大点的话会变得口味太重。
7:彩椒，香菇，鸡胸肉这样的搭配对宝宝来说还是很不错的，也可以加多点胡萝卜一起炒，经过炒过的胡萝卜素营养高，非常适合宝宝的成长。
8:宝宝吃的最好就是多元化，也可再加点西蓝花一起炒。（但是西蓝花和胡萝卜要焯水一分钟）
