食材
金瓜 一个
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
鸡精 少许
方法/步骤
金瓜清洗干净。（金瓜最好挑选嫩一点的）
将金瓜皮去除，拔去囊。
均匀的切成片。(金瓜片切的不要过于太薄，炒时容易碎)葱姜切成片。
锅中放油，放入葱姜炒出香味。
倒入金瓜片到翻炒。
炒至金瓜变色，放入适量的盐炒匀，撒入少量的鸡精即可关火。
香甜软弱的炒金瓜盛出就可以食用了。
京瓜炒法?
最佳答案食材金瓜 一个油 适量盐 适量葱姜 适量鸡精 少许方法/步骤金瓜清洗干净。（金瓜最好挑选嫩一点的）将金瓜皮去除，拔去囊。均匀的切成片。(金瓜片切的不要过于太薄，炒时容易碎)葱姜
