用料
鸡蛋 3个
盐1勺
料酒1勺
味极鲜2勺
糖1勺
老干妈2勺
方法
1辣皮子洗干净切碎，碎一点
2葱姜蒜切丁
3鸡蛋炒碎成出来，老一点好吃，炒的时候多放点油
4起锅烧油，葱姜蒜，爆香加两勺老干妈炒出红油。
5饭炒熟的鸡蛋，翻炒出锅。
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