做狮子头西红柿炖牛腩家常做法?

更新于:2023-06-24 15:46:13 知识问答 万阅读
最佳答案主料:西红柿300g牛腩750g洋葱200g姜少许八角适量花椒适量辅料:花生油适量盐适量生抽适量鸡精适量做法:1. 准备材料。2. 西红柿、洋葱切块,姜切片备用。3. 牛腩切块。4. 锅中加水

主料:

西红柿300g

牛腩750g

洋葱200g

姜少许

八角适量

花椒适量

辅料:

花生油适量

盐适量

生抽适量

鸡精适量

做法:

1. 准备材料。

2. 西红柿、洋葱切块,姜切片备用。

3. 牛腩切块。

4. 锅中加水烧开后焯水备用。

5. 热锅凉油,加入姜片、洋葱炒出香味。

6. 加入八角、花椒、牛腩翻炒几下加入没过食材的水,大火烧开中小火炖半小时。

7. 加入西红柿、适量的生抽、盐,再炖半小时左右,加鸡精调味,大火收一下汤汁就可以出锅了