答我们东北这过节的时候都家家户户都杀一头猪，留到冬天备用，吃杀猪的时候把猪肠油都刮下来，还有肚子里的肠油板油乖，还来犒劳吃猪肠油的油渣是能吃的，在我们北方是非常愿意吃的，北方人不知道你们南方人的猪油渣能吃不，爱不爱吃？
我们北方人的最爱猪油渣是能吃的
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