人工种植的人参吃的方式很多，可以泡茶喝：把人参切成薄片，取5~10片人参放在保温杯中，倒入适量沸水，盖上盖子半个小时之后就可以代茶服用。
这样的方法也可以反复冲泡，直到人参没有味道后就可以将人参吃掉。这样的吃法不会浪费药材，非常适合长期服用。
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