5月煲蛇用什么材料好?

更新于:2023-06-10 03:19:23 知识问答 万阅读
最佳答案乌鸡一只,蛇1条,当归、枸杞、土鸡蛋、虫草花适量。龙凤汤的做法1、菜花蛇斩块和鸡一起用水过透,瘦肉2两,切成大块,用水过透。2、将肉块、鸡脚放少量油大火快炒,加蛇块、当归、枸杞

乌鸡一只,蛇1条,当归、枸杞、土鸡蛋、虫草花适量。

龙凤汤的做法

1、菜花蛇斩块和鸡一起用水过透,瘦肉2两,切成大块,用水过透。

2、将肉块、鸡脚放少量油大火快炒,加蛇块、当归、枸杞、虫草花放入砂锅,加入适量盐,将水倒满砂锅。

3、加足水,大火烧开,转小火蒸3小时,即成。在蒸到2个半小时的时候,加入洗净的土鸡蛋。

4、出锅,无需放味精,也可放点胡椒粉。汤味鲜美无比,蛇肉、鸡肉嫩滑可口,鸡蛋放之前数好,做到人均一粒,据说鸡蛋也是吸其精华,强身壮体。