灰常好吃，我在南方上学时候最怀念的就是驴火，酥脆的火烧皮，肥而不腻的驴肉，记忆中小时候吃过最好的就是它了，小时候吃的驴火都是圆的，而现在火烧几乎都是长方形，后来才知道圆的是保定驴火，长方形的是河间驴火，
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