可以泡熟。
因为米线的主要成分是淀粉,不需要像面条一样需要在沸水中煮熟,只需将开水烫一下即可变软变熟。
当然,如果喜欢吃口感更软糯的米线,可以多泡几次,时间也可以增加,这样效果更好。
值得注意的是,泡米线的水最好开水,这样可以避免在水中加热的情况下,米线和水之间发生反应,影响口感和健康。
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