首先，取一只空碗，打一个鸡蛋，只留蛋清。在蛋清里放一大勺淀粉充分搅拌均匀，然后倒到肉丝里面，少量多次的边搅边加，要让每一根肉丝都沾上淀粉，腌制10到15分钟左右，炒的时候用筷子快速的把肉丝滑开，翻炒至肉丝发白就可以出锅了。
这样炒的肉丝特别丝滑。
02-15 4584阅读
02-15 1363阅读
02-15 2528阅读
02-15 2648阅读
02-15 2643阅读
02-15 1707阅读
02-15 1502阅读
02-15 988阅读
