痛风病人可以吃金针茹吗?

更新于:2023-06-07 03:06:37 知识问答 万阅读
最佳答案痛风病人可以吃金针茹吗?那么,作为菌类的金针菇,痛风病人到底能不能吃?如果单纯从金针菇的嘌呤分类来看,它确实属于一种嘌呤含量比较高的食物,1000mg金针菇含有200mg左右的嘌呤。

痛风病人可以吃金针茹吗?

那么,作为菌类的金针菇,痛风病人到底能不能吃?

如果单纯从金针菇的嘌呤分类来看,它确实属于一种嘌呤含量比较高的食物,1000mg金针菇含有200mg左右的嘌呤。

因为金针菇又叫做毛柄金钱菌,而菌类是微生物的子实体,细胞较为密集,所以,金针菇嘌呤含量自然就比较高!

从这个角度来讲,痛风病人确实不能吃金针菇!

因此,像金针赋、木耳等高嘌呤菌类食物,除了在痛风急性期,要避免使用。一般情况下痛风病人只要控制总量,适当吃点也是没有多大问题的,但浓菌汤是绝对不能喝的!