主要是分子量,结构,消化吸收率和皮肤吸收率不同。
胶原蛋白的分子量100000-300000D;胶原肽是1000D左右;胶原三肽是300D左右; 胶原蛋白的结构是三级超螺旋,胶原肽是线状,胶原三肽是短线状; 胶原蛋白消化吸收率小于1%;胶原肽在80%左右,胶原三肽大于95%; 胶原蛋白皮肤吸收率极微少,胶原肽皮肤能吸收,胶原三肽是极易吸收。
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